Erst neulich war Inken Baumann wieder am Beruflichen Schulzentrum in Friedrichshafen, um vor einer Schulklasse zu sprechen. Thema: Ihr Arbeitsalltag. Inken ist Ausbildungsbotschafterin der Handwerkskammer Ulm und im zweiten Lehrjahr der Schreinerausbildung bei der Konrad Knoblauch GmbH in Markdorf.

„ein Unternehmen, das als Dorfschreinerei gegründet wurde und dank seiner Innovationskraft und Kreativität zu einem mittelständischen Innenausbauer gewachsen ist. Begrüßen Sie, liebe Damen und Herren, Klaus Hummel, Geschäftsführer der Knoblauch GmbH!“

Leute, es gibt was zu Feiern! Das Hotel Lukullum in Friedrichshafen, ein gemeinsames Projekt mit der cruu architecture gmbh, hat es beim RHB-Award unter die Top 100 „der schönsten Restaurants, Hotels und Bars 2025“ geschafft und wird im Jahrbuch des Callwey Verlags erscheinen!

Das Jahrbuch zeigt architektonische und innenarchitektonische Highlights der Gastro- und Hotelbranche – und wir freuen uns mega, dabei zu sein!

Wollt ihr euch das Lukullum nochmal genau anschauen? Et voilà! Hier geht es zur Projektseite!

Sie kamen in Leo-Leggins, neonfarbenen Jogginganzügen, Karottenjeans und Karohemden. Mit wilden Vokuhilas, Frottee-Schweißbändern und ganz viel Glitzer..

… und da werden richtig gute Handwerker:innen ausgebildet! Sophie, Tammo und Dennis haben gerade ihr Gesellenprüfungszeugnis erhalten – und gehören zu den besten Absolvent:innen ihres Schreiner:Jahrgangs. Wir sind stolz auf diese drei Talente. Und jetzt zeigt her, eure Gesellenstücke!

Ausbildung, Studium oder doch erstmal ins Ausland? Vor dieser Frage standen auch Sophie und Samantha vor einiger Zeit. Sophie entschied sich für eine Schreinerlehre bei Knoblauch, Samantha für eine kaufmännische Ausbildung mit anschließendem Studium. Für 2024 sind bei uns zwar längst alle Ausbildungsstellen besetzt, aber fürs Lehrjahr 2025 beginnt jetzt die Bewerbungsphase. Was macht eine Ausbildung bei Knoblauch besonders? Und welche Chancen und Möglichkeiten gibt es danach?

Dahlienblüten, Wildherz-Schinken, Räuchertomaten, Rehleber, Kräuterpolenta, Rosen-Pana-Cotta. Habt ihr noch nie gegessen? Wir auch nicht. Bis zu Gerolds italienischem Wild-Kochkurs.

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Vorsichtig streicht Daniel Gantz über das Holz der Türen, die er gerade einbaut. Vier Wochen lang hat er verklebt, verschraubt, geklammert. Gelernt, welcher Kleber für welches Holz passt und wie Türen perfekt angepasst werden. Klassische Inhalte einer Schreinerausbildung, eben. Doch Daniel ist überhaupt kein Schreinerlehrling, sondern eigentlich Schreibtischtäter.

Der Boden soll verlegt werden, aber der Estrich ist noch nicht trocken? Wenn Gewerke nicht optimal aufeinander abgestimmt sind, bricht oft das Chaos auf der Baustelle aus. Die Folgen: Kosten explodieren, Termine werden überschritten – und am Ende stimmt die Qualität nicht. Projektmanagement-Leiter Oliver Kempf und sein Team sorgen mit einem optimal abgestimmten Management nach dem Ansatz von Lean Construction für einen reibungslosen Ablauf. Auch auf Großbaustellen mit mehreren tausend Quadratmetern Fläche.

So lange sind diese 26 Mitarbeiter:innen schon bei uns! Aus allen Ecken unseres Unternehmens kamen wir bei der Jubilarsfeier zusammen – aus der Schreinerei, Schlosserei, Logistik, Buchhaltung, Empfang, Projektleitung bis hin zum Raumdesign.

Drei Wochen lang war unsere Auszubildende Vera Wiggenhauser mit dem Erasmus-Programm in Irlands quirliger Haupstadt Dublin beim Praktikum. Dabei hat sie fünf Dinge gelernt, die sie hier für uns aufgeschrieben hat.

Ihr seid auf der Suche nach einem richtig guten Podcast zum Thema Arbeitswelten? Dann haben wir etwas für euch! In ihrer neuen Podcast-Serie „Work Vibes“ spricht Josephine Winkens mit inspirierenden Köpfen über aktuelle Workplace-Themen. Phine ist Head of Workplace Innovation und damit unsere Expertin rund um das Thema Arbeitswelten und identitätsstiftende Räume. Hört mal rein! Work Vibes | Podcast on Spotify

Auf der einen Seite sanfte Farben, lebendig und lebensfroh bis hin zu schrillen, mutigen Raumkonzepten. Auf der anderen Seite dunkle, höhlenartige Rückzugsräume, natürlich und nachhaltig bis hin zum Re-Use von Materialien.

2023, was warst du für ein Jahr! Für uns Knobis ein Jahr voller spannender Projekte, die Türen und Herzen öffnen. In unserem Best-of-2023 seht ihr Räume, die wir ganz besonders inspirierend finden.

Hach, wie haben wir das in der Coronazeit vermisst! Gemütlich mit Kolleg:innen zusammensitzen, lecker essen, ausgelassen feiern, ein bisschen tanzen! Und das auch noch in Räumen, die wir selbst designt und ausgebaut haben!

Wir lieben es, Gastgeber zu sein! Beim 25. Business Breakfast Bodensee, organisiert von der Wirtschaftsförderung Bodenseekreis GmbH, stand in unserem Büro Ladencafé der Austausch und die Vernetzung von Führungskräften und Unternehmer:innen in der Region im Fokus. Ultratrail-Läuferin Annabel Müller gab spannende Impulse zu Mut, Ausdauer und Vertrauen. Eigenschaften, die auch für den Erfolg von Unternehmen unglaublich wichtig sind.

Alle guten Dinge sind drei! Wir sind stolz wie Bolle, gleich drei Awards beim international angesehenen ICONIC AWARDS: Innovative Architecture 2023 gewonnen zu haben. Ausgezeichnet wurden die Interieurkonzepte des Qui Bar & Aparthotels in Balingen und eines privaten Lofts. Dazu gab es noch den BEST OF AWARD für unsere Euroshop-Kampagne. Großartige Teamarbeit.

Mit dem Titel [identity inside] haben wir unsere 6. Knoblauch Bio-Kollektion ins Leben gerufen. Typoprints auf Hoodies, Zipper, T-Shirts und Crew Necks. Texte, die uns daran erinnern, was uns ausmacht und wer wir sind.

Wenn wir sehen, dass zwischenzeitlich die Kids unserer Kolleg:innen die Teile wollen, sind wir schon mega stolz. 🤙

Wir wurden von KUNUNU als Top Company 2023 ausgezeichnet!

Damit zählen wir zu den 5 % der besten Arbeitgeber auf kununu. Die Bewertungen zeigen, dass wir als attraktiver und wertschätzender Arbeitgeber wahrgenommen werden. Darüber freuen wir uns riesig und tragen ein stolzes Lächeln im Gesicht. Gleichzeitig spornt es an, uns auch in Zukunft stetig zu verbessern.

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Es gibt ein paar Gründe, warum wir den Weg nach Lustenau gefunden haben. Und jeder Grund fühlt sich genau richtig an. So eröffneten wir unseren neuen Standort im klassischen KNOBLAUCH-Stil, gemütlich im Wohnzimmer[büro]-Flair.

Let´s recreate retail for tomorrow.

Reichen die #hottopics „Nachhaltigkeit“ und „Digitalisierung“ als alleinige Antwort, um den Retail für die Zukunft aufzustellen? Wir glauben nicht. Und zeigen das auch mit unserer Kampagne auf der EuroShop – The World´s No. 1 Retail Trade Fair.

Willkommen zur #4 Podcastfolge! Heute beschäftigen Phine und Erika sich mit einem Thema, das für jedes Unternehmen von zentraler Bedeutung ist: Strategische Unternehmensführung. Zurücklehnen. Zuhören und Lernen.

Zwei Tage ausbrechen, den Alltagsstress hinter sich lassen und der Kreativität freien Raum geben. Dieses Wellnessprogramm dürfen unsere Innenarchitekten*innen bei ihrem 2-tägigen Workshop über die Methodiken des Storytellings mit Thomas und Martin Poschauko durchleben.

Mit den eigenen Händen und digitalen Techniken werden alle 15 kreative Herzen wieder entflammt. Abstrahiertes Denken, herzlich willkommen. 👋🏻